基金

欧洲防风草在树上生长,梨成对生长,豌豆不是豆荚 - 是小学生的一些离奇的观点

他们可能比他们的父母在手机上更精通互联网,但大多数7到11岁的人对食物事实缺乏了解

五分之一(21%)的人不知道黄油来自动物 - 大约7%的8岁儿童认为黄油来自超市 - 而且有10人不知道火腿来自猪

近四分之一(23%)的年轻人认为,如果他们被炒蛋或煎蛋,那么鸡蛋过敏的人仍然可以吃它们

调查结果来自对Allergy Adventures合作的食品公司Genius Gluten Free的2000多名青少年的调查,该过敏教孩子们关于食物过敏

惊人的10%的孩子认为欧洲防风草在发球台上成长,梨成对成长,近五分之一(17%)认为坚果过敏的人仍然可以享用花生酱

而且看起来八岁的孩子对他们的食物事实的了解最少,几乎十分之一(7%)人认为香肠卷是通过在山上滚动面粉而制成的

大约6%的人认为巧克力在树上生长在完美的方格中,尽管有80%的孩子有同学过敏,但超过一半的人认为他们没有接受任何关于这个问题的教育

食物过敏对学校儿童产生负面影响,49%的儿童表示过敏的同学错过了享用生日蛋糕

还有14%的人表示他们也错过了午餐盒中的三明治

该研究还表明,五分之一(19%)的孩子从不帮助在家做饭,超过三分之一(35%)的孩子不知道如何制作简单的食品如面包

Genius Gluten Free的创始人Lucinda Bruce-Gardyne说:“这些统计数据显示了我们的孩子对过敏和食物成分知之甚少的现实

“儿童了解他们的食物来自何处以及年轻时的不同饮食需求是非常重要的,同样重要的是他们了解与不同食物过敏相关的症状

”Allergy Adventures创始人Hailey Phillips补充道: “现在英国有很多孩子患有某种形式的过敏症,诊断对于他们和他们的父母来说都是令人生畏和困惑的体验

“帮助教育儿童和家庭过敏和成分可以做很多事情,以帮助过敏儿童的生活正常化,”